Piščančja jetra, ocvrta v ponvi po indijsko

Priprava: Vmes pripravimo pečenko in jetrca:

Sesekljajte čebulo. Sesekljajte česen in ingver.

V ponvi segrejte olje. Čebulo pražimo, dokler ne porumeni. Dodajte česen, ingver in lovorjev list. Segrevajte 1 do 2 minuti.

Vmešajte suho papriko čili, koriander, kumino, garam masalo in sol.

Zmanjšajte temperaturo. V ponev dajte jetra in cele čilije. Po 2 minutah dodajte jogurt. Med mešanjem kuhajte približno 10 minut.

Za postrežbo okrasite z zelenjem.