Rak je ena najpogostejših bolezni in na njegov razvoj lahko vplivajo številni dejavniki. Čeprav prehrana ni edini vzrok za nastanek raka, je znano, da so nekatera živila povezana s povečanim tveganjem za nastanek raka. Če želite ostati zdravi in zmanjšati možnosti za razvoj raka, vam predstavljamo nekaj živil, ki jih morate omejiti v svoji prehrani:
Oglas
1. Predelano meso: slanina, klobase, delikatesa in drugi predelani mesni izdelki lahko povečajo tveganje za nastanek raka na prebavilih. Vsebujejo aditive, konzervanse in nitrite, ki so lahko škodljivi, če jih zaužijete v večjih količinah.
2. Rdeče meso. Goveje, svinjsko in jagnječje meso je lahko povezano s povečanim tveganjem za nastanek raka debelega črevesa in danke ter raka prostate.
Pomembno je, da omejite vnos rdečega mesa in da dajete prednost bolj zdravim virom beljakovin, kot so perutnina, ribe, oreščki ali stročnice.
3. Polpripravljena živila: pripravljene testenine, riževe in krompirjeve jedi, pripravljene pice in številna druga hitro pripravljena živila vsebujejo veliko sladkorja, soli in nasičenih maščob, kar lahko dolgoročno poveča tveganje za nastanek raka in drugih bolezni.
4. Sladke pijače: brezalkoholne pijače, sadni sokovi in energijske pijače z visoko vsebnostjo sladkorja so lahko povezani s povečanim tveganjem za nastanek raka, zlasti raka trebušne slinavke.
5. Živila z visoko vsebnostjo transmaščob: margarina, ocvrti in mastni prigrizki, hitri prigrizki in druga živila, ki vsebujejo transmaščobe, lahko povečajo verjetnost razvoja raka in drugih bolezni srca in ožilja.
Optimalna prehrana za preprečevanje raka vključuje sveže sadje in zelenjavo, polnozrnate izdelke, ribje in perutninske beljakovine ter oreščke in semena. Uravnotežena in raznolika prehrana ter zmerno uživanje zgoraj omenjenih živil bosta pripomogla k zmanjšanju tveganja za razvoj raka in ohranjanju dobrega splošnega zdravja.
